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  1. 温泉卵onキーマカレー

CURRY花金カレー

2018.04.20 温泉卵onキーマカレー

■材料(13人分)
・玉ねぎ・・・6玉
・合い挽き・・・1.2㎏
・カレー粉・・・大さじ9杯
・コンソメ・・・小さじ3杯
・塩・・・少々

☆卵・・・13個



■作り方
<カレー>
1、玉ねぎを粗でみじん切りし、強火で5分炒めます。
2、その中に合い挽き肉を入れ、中火でさらに5分炒めます。
3、さらに、その中にカレー粉とコンソメを投入します。
  玉ねぎの水分と、合い挽き肉から出た油は、
  キッチンぺーパーにてこまめに吸い取りましょう!
4、最後に、塩で味をととのえて、完成(o^―^o)

<温泉卵>
1、お湯を沸騰させ、火を止めます。
2、卵を入れます。
3、7分待ちます。
4、カラを剥いたら、温泉卵のできあがり(o^―^o)


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