Curry 花金カレー

【花金カレー Vol.57】今週のカレーは九千秒カレー！所要時間は九千秒！挽肉たっぷり！玉ねぎの甘味が凝縮されたカレーでしたヾ(≧∇≦)ゞ それでは、今週も乙カレー様でした！■材料　12人分・あいびき肉・・・1200g・玉ねぎ(薄切り)・・・9玉・にんにく・・・1かけ分・しょうが(せん切り)・・・1かけ分・水・・・適量・サラダ油・・・大さじ3・塩・・・適量・こしょう・・・適量・カレーペースト・・・適量■手順1、玉ねぎを全てみじん切りにする2、大きめのフライパンに油を引いて、にんにく、しょうが、玉ねぎを炒める3、次に挽肉、ある程度火が通ったらお好みで塩胡椒4、ある程度火が通ったら弱火にしてカレーペーストを入れる5、煮詰めながら水分を飛ばし、こしょうで味を調えれば完成！