Curry 花金カレー

【花金カレー Vol.54】今週のカレーはジャーマンポテトカレー！ホクホクのじゃがいもがたくさん入ったビールに合いそうな香ばしい風味のカレーでした(*￣∇￣*)それでは、今週も乙カレー様でした！■材料　13名分・玉ねぎ・・・6個・じゃがいも・・・8個・ウインナー・・・6袋・塩コショウ・・・適量・カレー粉(中辛)・・・100g・カレールー(中辛)・・・1箱・セロリ・・・お好みで適量■手順1、材料を切る。　玉ねぎ　・・・　くし切り。　じゃがいも　・・・　2?3cmくらいの適当な大きさ。　ウインナー　・・・　半分に斜め切り。　セロリ　・・・　みじん切り2、じゃがいもをレンジで温める。(600w 約6分)3、玉ねぎをフライパンで炒めてる。4、じゃがいもを焦げ目がつくまでフライパンで炒める。　焦げ目がついたじゃがいもは、カレーで煮込む用とジャーマンポテト用に半分に分ける。5、切ったウインナーを半分に分け、半分を焦げ目がつくまで、　フライパンで炒める。6、炒めたウインナーとジャーマンポテト用にとっておいたじゃがいもを混ぜて、　塩コショウしながら炒める。7、鍋に水(600ml)を入れ、カレーで煮込む用のじゃがいも、炒めたたまねぎ、　ウインナーを入れ煮込む。8、煮込み具合が丁度良くなったら、カレールーとカレー粉を入れて　好みの味になるまで調整する。